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ESTUDIO SECTORIAL ESTRATÉGICO. Panorama Económico y Tendencias
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EL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA
En el presente estudio se analiza la
situación del sistema de valor del aceite en España, analizando la evolución de los mercados internacionales
que tienen influencia en su desarrollo. Se describen las oportunidades existentes en el
ámbito de la fabricación y distribución del producto apoyado en el análisis económico-financiero.
Edición 2009
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Vaya más allá del dato
A partir de la información económica-financiera y el análisis experto de un equipo
de analistas que han estudiado los agentes influyentes en este sector, usted tiene a su alcance un estudio
sectorial estratégico con el que dispondrá de toda la información imprescindible para:
- Conocer cómo funciona y se comporta el sector.
- Evaluar su evolución estructural y coyuntural.
- Identificar a los principales agentes del sector.
- Establecer una referencia para valorar a las empresas del sector.
- Comprender las estrategias empresariales en marcha.
- Identificar modelos de negocio y determinar estrategias ganadoras.
- Conocer la viabilidad y futuro del sector.
- Valorar las oportunidades de negocio.
Obtenga más información, rellene el formulario adjunto y nos pondremos en contacto con usted para informarle acerca de este Estudio Sectorial Estratégico.
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Contenidos del estudio |
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1
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DATOS GENERALES
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Este Estudio Sectorial Estratégico aporta las claves fundamentales al Sector del Aceite de Oliva en España:
- ¿Qué opciones se plantean para mejorar la productividad del olivar español?
- ¿Debe optar el cultivo español por conseguir aceites con denominación de origen?
- ¿En qué situación deja al sector la última reforma de la OCM en materia de ayudas?
- ¿Qué mercados es necesario explotar más allá de los países productores?
- ¿Cómo se puede competir contra el aceite de girasol, que tiene un precio muy inferior?
- ¿Cuál es la diferencia en la comercialización entre el aceite español y el aceite de Italia?
- ¿Cómo de elástica es la demanda de aceite de oliva en el mercado español?
- ¿Qué oportunidades de futuro se abren en el sector del aceite de oliva?
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| Dimensión del estudio |
| Empresas analizadas en el estudio |
217 |
| Producción mundial de materias primas oleaginosas |
216 millones de Tm |
| Producción de aceite de oliva en la UE |
1.646 miles Tm |
| Ratios de gestión empresarial estudiados |
34 |
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2
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INDICE DE CONTENIDOS
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Resumen Ejecutivo |
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Capítulo 1.- Introducción |
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Capítulo 2.- La producción del aceite de oliva: cultivos, materias primas y transformación |
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| 2.1. |
El cultivo del olivo: situación actual |
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Tema de enfoque: La OCM del aceite |
| 2.2. |
La transformación del fruto en aceite |
| 2.3. |
La producción de aceite de oliva |
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Tema de enfoque: La expansión del Grupo SOS Cuétara |
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Capítulo 3.- El comercio y distribución del aceite de oliva: los mercados nacionales e internacionales |
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| 3.1. |
El comercio internacional de aceite de oliva |
| 3.2. |
El envasado, la distribución y la comercialización del aceite de oliva |
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Capítulo 4.- Análisis económico-financiero de las empresas del sector |
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| 4.1. |
Algunas precisiones metodológicas |
| 4.2. |
Descripción del sector y sus segmentos |
| 4.3. |
Análisis del Balance medio
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| 4.4. |
Evolución y composición del activo |
| 4.5. |
Cambios en el pasivo de las empresas |
| 4.6. |
Análisis de la cuenta de Pérdidas y Ganancias media
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| 4.7. |
Estudio de las ratios más significativas |
| 4.8. |
Algunas conclusiones acerca de los estados financieros de las empresas |
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Capítulo 5.- Conclusiones y tendencias |
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EMPRESAS ANALIZADAS
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| Principales empresas analizadas |
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CONDICIONES DE ADQUISICIÓN
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El Mercado del Aceite de Oliva en España
Situación y Perspectivas del Sector
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Edición: 2009
160 Páginas
Pdf: 6,5 Mb
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