EL GASTRONOMO SL en Valencia

Datos Generales de EL GASTRONOMO SL

Dirección y teléfono de EL GASTRONOMO SL
Teléfono963697036
Domicilio social actualAVENIDA DEL PRIMAT REIG, 149 - BJ IZ Ver Mapa
Código Postal46020
MunicipioVALENCIA
ProvinciaValencia
Otros teléfonos

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Información de EL GASTRONOMO SL
DenominaciónEL GASTRONOMO SL
CIF/NIFB462...
Denominación AntiguaEL GASTRONOMO S. A.
Número DUNS4694...  

El Número DUNS® es un identificador numérico de nueve dígitos, que proporciona identidad única a cada negocio o empresa, al mismo tiempo que vincula estructuras de familias corporativas.

La D&B Worldwide Network, vincula los Números DUNS® de matrices, subsidiarias, oficinas centrales y sucursales de más de 78 millones de miembros de familias corporativas alrededor del mundo. Utilizado por las organizaciones estándar más influyentes del mundo, es reconocido, recomendado y requerido por más de 200 compañías globales, industrias y asociaciones comerciales, incluyendo las Naciones Unidas, el gobierno federal de Estados Unidos, el gobierno Australiano y la Comisión de la Unión Europea.

Informa es la única empresa en España encargada de la asignación y control de Números Duns.

Ranking de Empresas
Consulte la evolución de EL GASTRONOMO SL y su competencia en el mayor Ranking de Empresas de España:

Posición Ranking Nacional: 219.891

37.525

Posición Ranking de Valencia: 12.725

2.126

Posición Ranking Sectorial: 9.307

932

Web
¿Te has preguntado si tu empresa está preparada ante un ataque informático? Entiende la situación de seguridad web de tu empresa e identifica las debilidades informáticas con nuestro informe CiberScoring que analiza las vulnerabilidades de cualquier dominio.
Marcas Registradas:
    Ver detalle de Marcas
    Actividad InformaServicios en restaurantes
    CNAE5610 - Restaurantes y puestos de comidas
    SIC5812 - Restaurantes
    Registro MercantilRegistro Mercantil de Valencia - 39 actos en BORME publicados
    Actualización Ficha Empresa10/04/2024
    Última consulta empresa01/02/2024
    Consultas Empresa Total143
    Consultas Último Trimestre1

    Resumen identificativo:


    Está incluida en la clase CNAE 5610 - Restaurantes y puestos de comidas. Dentro de la clasificación de numeración de empresas SIC, EL GASTRONOMO SL dispone del número 5812. El total de empleados de esta empresa es de 8. Esta ficha cuenta con 143 consultas, donde el 01/02/2024 se ha producido la última consulta. Para consultar las subvenciones que la presente empresa puede solicitar lo puede hacer en esta misma página. El patrimonio social aproximado de esta compañía es de 3.100 a 60.000 €. La compañía EL GASTRONOMO SL está inscrita en el Registro Mercantil de Valencia, y tiene publicados en el BORME 39 actos.

    Si está interesado en conocer más datos de la empresa EL GASTRONOMO SL puede acceder inmediatamente a este Informe ampliado de EL GASTRONOMO SL y consultar los resultados de sus años de actividad, así como los balances y cuentas de resultados disponibles.

    La última actualización del informe de empresa se ha realizado el 10/04/2024.

    Empresas gemelas

    ¿Quiere conocer las empresas gemelas de esta empresa?

    Identifique y descargue listados de empresas gemelas de EL GASTRONOMO SL, para conocer su competencia y encontrar clientes aplicando los filtros a medida que necesite.

    Datos Comerciales de EL GASTRONOMO SL

    Estructura Corporativa
    Administrador ÚnicoDisponible
    Estructura Legal
    Forma JurídicaSociedad limitada unipersonal
    Capital Social14.424 €
    Cotiza en BolsaNO
    Último Acto BORME05/02/2021 Reducción de capital (IA)
    Información Financiera
    Tamaño por VentasMicroempresa
    Resultado Último AñoNegativo Consultar
    Total ActivoConsultar
    Información Comercial
    Fecha Constitución20/02/1985
    Número de Empleados8 (año 2022)
    Actividades InternacionalesNo constan
    Otra Información de Interés
    Fecha último dato10/04/2024
    Último Balance disponible en nuestros InformesSI
    Último Depósito disponible en el Registro Mercantil2022

    Resumen comercial:


    El último balance de cuentas presentado por la empresa EL GASTRONOMO SL en el registro es del año 2022 y refleja un rango de Capital Social de 3.100 a 60.000 € con un tamaño de empleados entre 5 y 10.

    Como hemos mencionado anteriormente, la empresa EL GASTRONOMO SL está inscrita en la actividad CNAE "5610 - Restaurantes y puestos de comidas". Si quieres conocer más información comercial de EL GASTRONOMO SL o del sector, acceda gratis al informe ampliado de la empresa EL GASTRONOMO SL.

    Evolución de Empleados de EL GASTRONOMO SL

    AÑOTOTAL% FIJOS
    2020100,00
    202187,50
    2022100,00

    Evolución de Ventas de EL GASTRONOMO SL

    AÑOVALOR% Variación
    2020
    20210,81 %
    202260,28 %

    Estructura corporativa de EL GASTRONOMO SL

    Vinculaciones administrativas

    Resumen

    Administradores, Dirigentes y Auditor de Cuentas

    Órgano de administración

    Cargo vigenteApellidos y nombreNombramientoInforme Ejecutivo
    Administrador Único JOSE JAVIER M...13/02/2017

    Riesgo de EL GASTRONOMO SL

    Score de Liquidez

    ¿Qué mide el Score de Liquidez?

    El Score de Liquidez es una herramienta que, basándose en la estadística, clasifica las empresas según la probabilidad de que se retrasen en un porcentaje significativo de sus pagos.
    Se entiende por "retraso significativo de sus pagos" cuando existen retrasos de más de 90 días en los pagos en un porcentaje significativo de los mismos.

    Datos del Score de Liquidez de EL GASTRONOMO SL

    R.A.I. (Registro de Aceptaciones Impagadas)

    R.A.I. (Registro de Aceptaciones Impagadas)

    Consulte ahora si EL GASTRONOMO SL está incluida en el registro RAI

    Reduzca el riesgo de sus operaciones sabiendo si esta empresa está incluida en el RAI, el registro de morosos más importante de España.

    Esta información procede del Registro de Aceptaciones Impagadas (R.A.I.). Sólo puede ser utilizada para atender a necesidades legítimas de información del concursante, de acuerdo con su actividad profesional o social, en orden a la concesión de crédito o al seguimiento y control de los créditos ya concedidos y no se podrá ceder o transmitir a terceros, copiar, duplicar o reproducir, ni incorporar a ninguna base de datos propia o ajena, o reutilizar en modo alguno, ya sea de forma directa o indirecta.

    Consultar

    PAYDEX: Comportamiento de pagos

    Resumen

    La red D&B recoge más de 100 millones de experiencias cada año, y los clientes de INFORMA D&B S.A.U. (S.M.E.) son los únicos en poder consultar esta información exclusiva en España.

    * El Paydex es un índice que va de 0 a 100. Mayores valores en el índice son indicativos de mayor puntualidad en los pagos.

    Deudor Seguro Exprés

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    Posibles subvenciones para empresas similares a EL GASTRONOMO SL

    Incentivos para la promoción económica de Valencia.
    Categorías:Creación nuevas empresas, Desarrollo Rural, Inversiones Materiales y Equipos, Turismo y Hostelería
    Beneficiarios:Autónomos, Cooperativas y Sociedades Laborales no Agrarias, Empresas (más de 250 empleados), Microempresas (menos de 10 empleados), Pymes (menos de 250 empleados), Sociedades Civiles
    Provincia:España
    Subvenciones para la oferta turística.
    Categorías:Asociacionismo y Voluntariado, Turismo y Hostelería
    Beneficiarios:Agrupaciones de interés económico / de empresas / de personas físicas y jurídicas, Asociaciones, Autónomos, Cooperativas y Sociedades Laborales no Agrarias, Empresas (más de 250 empleados), Entidades sin ánimo de lucro, Microempresas (menos de 10 empleados), Pymes (menos de 250 empleados), Sociedades Civiles
    Provincia:Comunidad Valenciana
    Ayudas para las pymes del sector turístico.
    Categorías:Equipamientos informáticos y Tecnología, Turismo y Hostelería, Asesorías, Auditorías y Consultorías Externas
    Beneficiarios:Autónomos, Cooperativas y Sociedades Laborales no Agrarias, Microempresas (menos de 10 empleados), Pymes (menos de 250 empleados), Sociedades Civiles
    Provincia:Comunidad Valenciana

    Estructura legal de EL GASTRONOMO SL

    Datos de estructura Actual

    • Forma jurídica: Sociedad limitada unipersonal
    • Capital social: 14.424€

    Aspectos Legales

    • Obligado a presentar cuentas: Si
    • Censo cameral:  (2023)
    • Cotiza en bolsa: No

    BORME de EL GASTRONOMO SL

    BORME (Boletín Oficial del Registro Mercantil)

    Resumen

    Actos sobre actividad: 0
    (!) Actos sobre administradores:12(Último: 20/02/2017, primero: 16/04/1991)
    Actos de capital:1(Último: 05/02/2021)
    Actos de creación: 0
    (!) Actos de depósitos:21(Último: 29/08/2011, primero: 04/12/1991)
    Actos de identificación:1(Último: 16/04/1991)
    Actos informativos:4(Último: 05/02/2021, primero: 24/10/1997)
    Actos sobre procedimientos: 0

    Últimos Actos BORMEVer todos los actos

    Otros actos

    ACTOFECHANº ANUNCIOREG. MERC.
    Reducción de capital (IA)05/02/202158034Valencia
    Declaración de unipersonalidad05/02/202158034Valencia
    Revocaciones20/02/201782612Valencia
    Otros conceptos20/02/201782611Valencia
    Nombramientos20/02/201782611Valencia
    Revocaciones20/02/201782611Valencia
    Modificaciones estatutarias21/12/2012533385Valencia
    Nombramientos21/12/2012533385Valencia
    Revocaciones21/12/2012533385Valencia
    Depósito de cuentas anuales (2010)29/08/2011380755Valencia

    Ratios y Cuentas anuales de EL GASTRONOMO SL

    ¿Necesitas tomar una decisión de crédito?

    Evolución de las Principales Ratios Financieros 2021-2022

    RATIOVARIACIÓN 2021-2022EXPLICACIÓN
    Fondo de ManiobrasDisminuciónEl fondo de maniobra o working capital representa la parte de fondos permanentes (Patrimonio Neto y Pasivo No Corriente) que financian actividades corrientes de la empresa (Activo Corriente). Se mide en euros.
    Periodo Medio de CobroDisminuciónEl periodo medio de cobro es un indicativo del tiempo que, en media, tarda la empresa en recibir los pagos de sus deudores comerciales (clientes). Cuanto mayor sea, la empresa está financiando en mayor medida a éstos.
    Periodo Medio de PagoAumentoEl periodo medio de pago es un indicativo del tiempo que, en media, tarda la empresa en efectuar los pagos a sus acreedores comerciales (proveedores). Cuanto mayor sea, la empresa está siendo financianda en mayor medida por éstos.
    Liquidez Inmediata DisminuciónEl ratio de liquidez inmediata mide la posibilidad de una empresa de hacer frente a sus obligaciones de pago a corto plazo con los activos más líquidos, esto es, el disponible y las inversiones financieras a corto plazo. Refleja el tanto por ciento que suponen estos activos respecto a los pasivos a corrientes. Valores por debajo de cien podrían reflejar la existencia de dificultades por parte de la sociedad para hacer frente a sus compromisos en el corto plazo, mientras que valores muy elevados podrían indicar un exceso de liquidez que tampoco es deseable habitualmente.
    EndeudamientoDisminuciónEl ratio de porcentaje de endeudamiento refleja la proporción de todos los recursos de los que dispone la empresa que representan los recursos ajenos. Valores mayores indican que en mayor medida la empresa recurre a fondos ajenos para financiar su actividad.
    Punto MuertoDisminuciónEl Punto Muerto es el nivel de ingresos procedentes del ejercicio habitual de la actividad de la empresa (no tiene en cuenta ingresos financieros) que ésta tiene que alcanzar para dejar de tener pérdidas en el ejercicio habitual de su actividad. Valores mayores a 1 indicarán que la empresa genera beneficios a partir del desarrollo se su actividad.
    Rentabilidad EconómicaDisminuciónLa rentabilidad económica valora la generación de beneficios de las operaciones de la empresa a partir de la utilización de sus activos. Su valor es un porcentaje, siendo preferibles los valores más altos y menos aceptables los valores cuanto más negativos.
    Rentabilidad FinancieraDisminuciónLa rentabilidad financiera mide este concepto de cara al accionista, confrontando los beneficios antes de impuestos de la empresa con sus fondos propios. Es un porcentaje, en el que se prefieren los valores más altos y positivos y que no tiene límite teórico al alza, aunque sí lo tendría a la baja por la posibilidad de quiebra.

    Comentarios de los ratios de EL GASTRONOMO SL

    La rentabilidad económica en el 2022 alcanzó un nivel negativo del -2,71 %.

    La rentabilidad económica en el 2022 ha pasado de un nivel positivo del 5,2 % de 2021 hasta su valor negativo actual. Esta caída se ha producido pese a la contribución positiva de la rotación de activos que ha pasado desde el 1,4 hasta su nivel actual del 2,1.

    La rentabilidad financiera en el 2022 alcanzó un nivel negativo del -4,38 %.

    La estructura financiera de la empresa ha frenado su rentabilidad financiera.

    La rentabilidad económica en el 2021 alcanzó un nivel positivo del 5,2 %.

    La rentabilidad económica en el 2021 ha pasado de un nivel negativo del -8,93 % de 2020 hasta su valor positivo actual. Este crecimiento se ha visto negativamente influido por la caída de la rotación de activos, que ha descendido desde un índice de 1,69 hasta un valor de 1,4.

    La rentabilidad financiera en el 2021 alcanzó un nivel positivo del 7,26 %.

    La estructura financiera de la empresa ha afectado positivamente a su rentabilidad financiera.

    Motivos de los Últimos Cálculos Relevantes en el Rating

    FechaVariaciónMotivo
    14/08/2023Disminución
    05/02/2023Aumento
    10/11/2022Aumento
    07/10/2022Aumento
    24/09/2021Igual

    Elementos financieros de EL GASTRONOMO SL

    Elementos Financieros

    Comentarios del Balance de EL GASTRONOMO SL

    El activo total de la empresa creció en un 6,69 % entre 2021 y 2022.

    A pesar del crecimiento del activo, el activo no corriente decreció un 11,04 %.

    Este crecimiento se ha financiado con un aumento del endeudamiento del 29,95 %. Además, el Patrimonio Neto se ha reducido un 2,57 %, lo que explica parte del aumento del endeudamiento.

    El activo total de la empresa creció en un 21,62 % entre 2020 y 2021.

    A pesar del crecimiento del activo, el activo no corriente decreció un 3,34 %.

    Este crecimiento se ha financiado en mayor proporción con un aumento del endeudamiento, que se ha incrementado un 95,24 %. No obstante el Patrimonio Neto aumentó un 5,76 %.

    Comentarios de la Cuenta de Pérdidas y Ganancias de EL GASTRONOMO SL

    La cifra de ventas de la empresa creció un 60,28 % entre 2021 y 2022.

    El EBIT de la empresa decreció un 155,69 % entre 2021 y 2022.

    Esta evolución implica una reducción en la rentabilidad económica de la empresa.

    El resultado de estas variaciones es una reducción de la Rentabilidad de Explotación de la empresa del 75,13 % en el periodo analizado, siendo dicha rentabilidad del 2,4 % en el año 2022.

    El Resultado Neto de la empresa decreció un 147,12 % entre 2021 y 2022.

    La aportación de las actividades de explotación a la evolución de la Rentabilidad Financiera ha sido mayor que la de las actividades financieras .

    El resultado de estas variaciones es una reducción de esta rentabilidad del 160,33 % en el periodo analizado, siendo igual a -4,38 % en el año 2022.

    La cifra de ventas de la empresa creció un 0,81 % entre 2020 y 2021.

    El EBIT de la empresa creció un 170,77 % entre 2020 y 2021.

    Esta evolución implica un incremento en la rentabilidad económica de la empresa.

    El resultado de estas variaciones es un aumento de la Rentabilidad de Explotación de la empresa del 692,02 % en el periodo analizado, siendo igual al 9,65 % en el año 2021.

    El Resultado Neto de la empresa creció un 169,11 % entre 2020 y 2021.

    La aportación de las actividades de explotación a la evolución de la Rentabilidad Financiera ha sido menor que la de las actividades financieras .

    El resultado de estas variaciones es un aumento de esta rentabilidad del 166,85 % en el periodo analizado, siendo del 7,26 % en el año 2021.

    Comparativa Sectorial

    Comentarios a la comparativa sectorial de EL GASTRONOMO SL

    En comparación con su sector, el activo de la empresa muestra una menor proporción de Activo no corriente. En concreto, la diferencia con la media del sector es de -19,39 %.

    En cuanto a la composición del pasivo, la empresa recurre en mayor medida a la autofinanciación, siendo la proporción del Patrimonio Neto un 38,1 % mayor. Consecuentemente, las fuentes de financiación ajenas son menos utilizadas por la compañía (un 38,1 % menos que el sector).

    La proporción que suponen las ventas sobre los ingresos totales de explotación en la empresa es igual a 97,42 %, un 2,53 % mayor que en el sector.

    El EBIT de la empresa fue negativo e igual a un -1,26 % respecto a los ingresos totales de explotación, un 6,79 % inferior al del sector.

    La capacidad de la empresa para generar beneficios de explotación es inferior a la del sector ya que su ratio EBIT/Ventas es menor (-0,01 frente a 0,06).

    El Resultado Neto de la empresa fue negativo e igual a un -0,8 % respecto a los ingresos totales de explotación, un 4,69 % inferior al del sector.

    Los resultados financieros y el efecto impositivo han tenido un impacto positivo sobre el resultado neto en la empresa, al contrario que en el sector.

    Empresas similares a EL GASTRONOMO SL en VALENCIA

    A continuación le ofrecemos un listado con 10 empresas similares a EL GASTRONOMO SL en VALENCIA y del sector 5610 - Restaurantes y puestos de comidas.

    EmpresaDirección
    MIDPOINT VLC SOCIEDAD LIMITADA.CALLE DE POLO I PEYROLON, 11, 46021, Valencia, VALENCIA
    a. La explotación, en establecimiento propio o ajeno, de las actividades de bar, restaurante y cafetería. b. El comercio menor de productos alimenticios, bebidas y realizados en establecimientos permanentes, así como el comercio menor de productos industriales no alimenticios realizados en estable
    MYLO XYLOTO SL.CALLE TORRES, 35, 46018, Valencia, VALENCIA
    La explotación de todo tipo o clase de negocios relacionados con los sectores económicos de la hostelería y restauración alimentaria, el ocio y los espectáculos
    HOLAGI SOCIEDAD LIMITADA.CALLE DIBUIXANT MANUEL GAGO, 10, 46018, Valencia, VALENCIA
    a) La explotación de cualquier actividad o industria del ramo de la hostelería y de la restauración. b) Comercio al por mayor y al por menor, así como la importación, exportación y distribución de todo tipo de productos del hogar, regalos, textiles, calzado, productos alimenticios y bebidas, cerámic
    RESTAURACION BERSON SOCIEDAD LIMITADA. (EXTINGUIDA)CALLE FRAY PEDRO PONCE DE LEON, 4, 46006, Valencia, VALENCIA
    La sociedad tiene por objeto las siguientes actividades, siendo la principal la correspondiente al CNAE 5610 Restaurantes y puestos de comidas. 1) Las actividades propias del ramo de la hostelería y la restauración, con explotación directa o mediante franquicias y la gestión de franquicias de este r
    LINA B VALENCIA SOCIEDAD LIMITADA.CALLE JURISTES, 13, 46001, Valencia, VALENCIA
    1. Restauración, elaboración y entrega de comidas, franquicias, intermediación del comercio. A la actividad principal que constituye el objeto social le corresponde en la CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) el número 5610. Las actividades sujetas a normativa específica cuyos re
    AMERICAN BOX FAST FOOD SL.AVENIDA SANT JOSEP DE LA MUNTANYA, 16, 46008, Valencia, VALENCIA
    1. La gestión, administración y exportación, en cualquier forma, de establecimientos dedicados a la actividad de bares, cafeterías, cervecerías, pub, discotecas, restaurantes, hoteles, moteles, pensiones, apartamentos y cualesquiera otros del mundo de la hostelería. CODIGO CNAE 5610. 2. La socieda
    PIZZERIA DISTRITO 090 SOCIEDAD LIMITADA.CALLE DE L'EXPLORADOR ANDRES, 24, 46022, Valencia, VALENCIA
    EXPLOTACION DE SERVICIOS DE PIZZERIA, BAR, RESTAURANTE, CAFETERIA, Y, EN GENERAL, DE TODO TIPO DE NEGOCIOS DE HOSTELERIA
    EL YOPO ROAST SOCIEDAD LIMITADA.AVENIDA DEL REGNE DE VALENCIA, 16, 46005, Valencia, VALENCIA
    La restauración, provisión de comidas preparadas para eventos, comidas para llevar, reparto a domicilio, catering y elaboración productos tercera, cuarta y quinta gama
    FACHADAS LEOMAD SOCIEDAD LIMITADA.CALLE GENERAL BARROSO, 67, 46017, Valencia, VALENCIA
    LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO: EL NEGOCIO DE ASADOR DE POLLOS Y COMIDA PARA LLEVAR. EL COMERCIO DE TIENDAS AL POR MENOR DE VENTA DE COMESTIBLES Y REGALOS. Y LA PROMOCION, CONSTRUCCION, VENTA Y ARRENDAMIENTO NO FINANCIERO,
    PRINTVAL HOSTELERIA SL.CALLE POETA QUEROL, 7, 46002, Valencia, VALENCIA
    La sociedad tendrá por objeto las actividades de hostelería y restauración

    Preguntas frecuentes sobre EL GASTRONOMO SL

    ¿Cómo se llama EL GASTRONOMO S. A. ahora?

    ¿Cuál es el CIF de EL GASTRONOMO SL?

    El CIF de EL GASTRONOMO SL es B462...

    ¿Cúal es el sector de actividad de EL GASTRONOMO SL? ¿A que industria pertenece?

    ¿Dónde está la sede de EL GASTRONOMO SL?

    ¿Cuál es el número de EL GASTRONOMO SL?

    ¿Qué numero de teléfono es el EL GASTRONOMO SL?

    ¿Cómo me puedo poner en contacto con EL GASTRONOMO SL?

    ¿Cúantos empleados tiene EL GASTRONOMO SL?

    ¿Cuál es la facturación de EL GASTRONOMO SL?

    Informes sobre EL GASTRONOMO SL

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    • Información Complementaria
    • Sucursales

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    • Accionistas y Participaciones
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    • Información Judicial y Concursal
    • EBE-Morosidad Bancaria Multisectorial
    • Elementos Financieros y Sectoriales

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    • Auditoría
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