CNAE 1013 - Elaboración de productos cárnicos y de volatería

Informes Sectoriales

Datos del CNAE 1013 - Elaboración de productos cárnicos y de volatería

  • ACTIVIDAD (CNAE 2025)
    1013
  • NÚMERO TOTAL DE EMPRESAS
    3.415
  • CIFRA DE NEGOCIOS MEDIA DEL SECTOR
    7.665.390 €
  • AÑO DEL BALANCE
    2024

Informes disponibles para CNAE 1013 - Elaboración de productos cárnicos y de volatería

Informe del sector Elaboración de productos cárnicos y de volatería

Conozca la dimensión, ventas, distibución geográfica y económica de cualquier sector empresarial
  • ACTIVIDAD (CNAE 2025)
    1013
    Elaboración de productos cárnicos y de volatería
  • NÚMERO TOTAL DE EMPRESAS
    3.415
  • CIFRA DE NEGOCIOS MEDIA DEL SECTOR
    7.665.390 €
  • AÑO DEL BALANCE
    2024
  • NIVEL Industria alimentaria
  • SUBNIVEL Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
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Informe de Contexto Sectorial de Elaborados cárnicos

Análisis de la coyuntura, estructura y segmentación del sectorjunto con los resultados de las principales empresas operantes
  • SECTOR (CNAE 2025)
    1013
  • FECHA DE PUBLICACIÓN
    01/04/26
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Informe de Riesgo del sector Elaboración de productos cárnicos y de volatería

Obtenga una visión del nivel de riesgo y principales tendencias de los sectores de actividad empresarial
  • SECTOR (CNAE 2025)
    1013
  • FECHA DE PUBLICACIÓN
    06/03/2026
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BENEFICIOS

Conoce tu entorno con nuestros Informes Sectoriales

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Sector CNAE 1013 - Elaboración de productos cárnicos y de volatería en cifras

Índice de dinamismo del sector en los 12 últimos meses

Empresas Creadas
Empresas creadas en los últimos 12 meses
42
Índice: -2.64
Empresas Cerradas
Empresas cerradas en los últimos 12 meses (*)
51
El índice de dinamismo de las empresas españolas es la diferencia entre empresas creadas y empresas cerradas entre el número total de empresas por 1.000.
Se refiere al periodo de los últimos 12 meses y trata de reflejar la situción empresarial actual.
(*) Se consideran "Empresas cerradas" todas aquellas que hayan entrado en disolución o concurso.

Distribución de la facturación por cada comunidad del sector CNAE 1013 - Elaboración de productos cárnicos y de volatería

El sector de Elaboración de productos cárnicos y de volatería está compuesto por un total de 3.415 empresas en España. La facturación total de las empresas del sector es de 7.665.390 € en el último año

A continuación le mostramos la distribución geográfica según el número total de empresas pertenecientes al sector CNAE 1013:

  • Cataluña2.688.063.397
  • Castilla La Mancha2.242.824.410
  • Castilla León1.749.555.619
  • Madrid1.630.117.076
  • Comunidad Valenciana1.547.958.881
  • Andalucía1.435.440.958
  • Aragón1.100.746.174
  • Resto De Comunidades2.730.373.789

FACTURACIÓN SEGÚN COMUNIDAD

Ranking de las principales empresas del sector CNAE 1013 - Elaboración de productos cárnicos y de volatería según su facturación

PosiciónNombre de la EmpresaCifra de NegocioProvincia
1INDUSTRIAS CARNICAS LORIENTE PIQUERAS, SA1.199.489.762 €Cuenca
2CAMPOFRIO FOOD GROUP SA1.107.099.000 €Madrid
3COOP OURENSANAS S.COOP. GALEGA765.776.105 €Orense
4NOEL ALIMENTARIA SAU646.781.532 €Girona
5ELABORADOS CARNICOS MEDINA SAU602.080.675 €Valencia

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