CNAE 101 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
Informes Sectoriales
Datos del CNAE 101 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
- ACTIVIDAD (CNAE 2025)101
- NÚMERO TOTAL DE EMPRESAS5.430
- CIFRA DE NEGOCIOS MEDIA DEL SECTOR14.601.959 €
- AÑO DEL BALANCE2024
Informes disponibles para CNAE 101 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
Informe del sector Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
- ACTIVIDAD (CNAE 2025)101Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
- NÚMERO TOTAL DE EMPRESAS5.430
- CIFRA DE NEGOCIOS MEDIA DEL SECTOR14.601.959 €
- AÑO DEL BALANCE2024
- NIVEL INDUSTRIA MANUFACTURERA
- SUBNIVEL
- SECTORES INCLUIDOSCNAE 1012: Procesado y conservación de volatería
Informe de Contexto Sectorial de Alimentos congelados
- SECTOR (CNAE 2025)1011
- FECHA DE PUBLICACIÓN01/03/25
Informe de Contexto Sectorial de Alimentos congelados
- SECTOR (CNAE 2025)1012
- FECHA DE PUBLICACIÓN01/03/25
Informe de Contexto Sectorial de Elaborados cárnicos
- SECTOR (CNAE 2025)1013
- FECHA DE PUBLICACIÓN01/04/26
Informe de Riesgo del sector Procesado y conservación de carne, excepto volatería
- SECTOR (CNAE 2025)1011
- FECHA DE PUBLICACIÓN23/12/2025
BENEFICIOS
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Sector CNAE 101 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos en cifras
Índice de dinamismo del sector en los 12 últimos meses


Distribución de la facturación por cada comunidad del sector CNAE 101 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
El sector de Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos está compuesto por un total de 5.430 empresas en España. La facturación total de las empresas del sector es de 14.601.959 € en el último año
A continuación le mostramos la distribución geográfica según el número total de empresas pertenecientes al sector CNAE 101:
- Cataluña9.419.136.809
- Castilla La Mancha3.071.413.326
- Castilla León2.874.711.194
- Aragón2.830.830.053
- Madrid2.746.954.603
- Andalucía2.580.477.741
- Comunidad Valenciana1.694.203.495
- Resto De Comunidades4.777.795.820
FACTURACIÓN SEGÚN COMUNIDAD
Distribución de empresas por subcategoría según actividad
A continuación le mostramos un listado de las subagrupaciones según actividad cnae de las empresas que componen el sector
Empresas con el código CNAE 101, Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
- 1011 Procesado y conservación de carne, excepto volatería
- 1012 Procesado y conservación de volatería
- 1013 Elaboración de productos cárnicos y de volatería
Ranking de las principales empresas del sector CNAE 101 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos según su facturación
| Posición | Nombre de la Empresa | Cifra de Negocio | Provincia |
|---|---|---|---|
| 1 | INDUSTRIAS CARNICAS LORIENTE PIQUERAS, SA | 1.199.489.762 € | Cuenca |
| 2 | CAMPOFRIO FOOD GROUP SA | 1.107.099.000 € | Madrid |
| 3 | LITERA MEAT SL. | 864.733.224 € | Huesca |
| 4 | FRIGORIFICOS COSTA BRAVA SA | 828.909.017 € | Girona |
| 5 | COOP OURENSANAS S.COOP. GALEGA | 765.776.105 € | Orense |